Romansa rempah Indonesia : Pesona gastronomi Indonesia yang memulihkan tubuh, jiwa dan pikiran / Marisza Cardoba Pengarang dr. Steven Sumantri SpPD, DAA Penulis pendamping dr. Prapti Utami, M.Si Penulis pendamping Susan Hartono M.Sc, C.Ht Penulis pendamping Yonita Chandra DVM, MBA, CHC Penulis pendamping Sunu Tri Wibowo S.Pi Penulis pendamping text Jilid 3 Buku ini merupakan langkah penting untuk memperkenalkan kembali kejayaan rempah Indonesia kepada dunia, dan dilengkapi dengan tinjauan para pakar mengenai proses dan manfaat kesehatan kuliner tradisional Indonedia. Pembaca juga dapat menyimak cara-cara mengolah dan menikmati makanan tradisional yang terdapat dalam buku ini agar mendapatkan manfaat optimal untuk kesehatan. Bibliografi : halaman 260-263 Bumbu (rempah-rempah) Masakan URN:ISBN:978-602-588-410-8