Pesona gastronomi Indonesia yang memulihkan tubuh, jiwa dan pikiran Marisza Cardoba Pengarang text teks Cetakan 1 272 halaman : ilustrasi ; 18 cm

tanpa perantara

volume

Buku ini merupakan langkah penting untuk memperkenalkan kembali kejayaan rempah Indonesia kepada dunia, dan dilengkapi dengan tinjauan para pakar mengenai proses dan manfaat kesehatan kuliner tradisional Indonedia. Pembaca juga dapat menyimak cara-cara mengolah dan menikmati makanan tradisional yang terdapat dalam buku ini agar mendapatkan manfaat optimal untuk kesehatan. Marisza Cardoba Jilid 3 Bibliografi : halaman 260-263 Bumbu (rempah-rempah) Masakan 641.338 3 641.338 3 MAR r 978-602-588-410-8 rda SUPDDPA 20190918031807 INLIS000000000022219 Converted from MARCXML to MODS version 3.5 using MARC21slim2MODS3-5.xsl (Revision 1.106 2014/12/19) ind